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皆様、こんにちは！キャンディケータリングです。
本日は、3月17日にお手伝いさせていただきました、某部様の懇親会レポートをお届けいたします。
年度末の節目に開催された、70名様という大人数での活気あふれる宴。
今回は、弊社のこだわりが詰まった最高峰の内容をご利用いただきました。
■一目見た瞬間に心踊る！「お店のような」テーブル装飾
今回のパーティーで、お客様から最も高い評価をいただいたのが、ビュッフェテーブルを彩る「演出（装飾）」です。
会場に設置された長いテーブル。
その中央には、鮮やかなピンクや紫のバラ、新緑のアイビーといった本物のお花やグリーンをふんだんに使用したボタニカルな装飾が施されました。
銀皿に盛られたお料理が、お花の中を泳ぐように並ぶ姿は、まさに圧巻。
アンケートでも「テーブルも素敵に飾りつけをして頂き、お店でやっているような感じを受けました」という大変嬉しいお声をいただき、
スタッフ一同感激しております。
単に食事を提供するだけでなく、その空間に足を踏み入れた瞬間に「特別な時間」が始まる、そんなワクワク感を演出いたしました。
■「エクセレントプラン」が贈る、贅沢な美食の数々
装飾に負けず劣らず、お料理も「エクセレント」の名に恥じない贅沢なラインナップです。
✨プレミアム・熟成ローストビーフ弊社の不動の人気メニュー。
じっくり熟成させた旨味たっぷりの肉を、肉厚にカット。
しっとり柔らかな食感と、噛むほどに溢れる旨味は、ゲストの皆様も次々とお皿に取られるほどの好評ぶりでした。
✨濃厚煮込みハンバーグステーキ
肉の旨味をぎゅっと閉じ込め、コク深いデミグラスソースでじっくり煮込んだ逸品。
温かみのある味わいが、お酒との相性も抜群です。
✨彩り鮮やかなアラカルト
テリーヌのように美しい断面のオードブルや、野菜の彩りが映えるサラダ、ボリューム満点のミートボールなど、
味はもちろん「見た目の美しさ」にもこだわった品々が並び、選ぶ楽しさを演出しました。
■「寿司盛り合わせ」で、さらなる彩りと贅沢感を
さらに今回はオプションとして、「寿司盛り合わせ」をプラス。
マグロやエビ、イカなど、色鮮やかなネタが桶に並び、ビュッフェラインをさらに豪華に彩りました。
■スムーズな宴をサポートする「お手軽アルコールコース」
ドリンクは、利便性の高い「お手軽アルコールコース（缶ビール）」をご利用いただきました。
70名という大人数でも、スタッフによる注ぎ分けの待ち時間がなく、セルフ形式でスムーズに乾杯へ移行。
効率的かつ和やかな会の進行をサポートいたしました。
某部様、この度は大切な節目に弊社をご利用いただき、誠にありがとうございました。
また皆様の笑顔にお会いできる日を、心より楽しみにしております！
お客様の声
■お客様アンケートでの全項目「大変満足」の評価
後日いただいたアンケートでは、全ての項目において「大変満足」という最高の評価をいただきました！
「お店のような雰囲気」というお褒めの言葉に続き、「また利用したいです」という、
これ以上ないほど光栄な結びの言葉をいただき、身の引き締まる思いです。
準備から片付けまで、幹事様の手を煩わせることなく、皆様が交流に集中できる環境をご提供できたこと、スタッフ一同嬉しく存じます。
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